オーガニックな隠れ家的人気カフェ『ｊｕ－ｔｏｕ（ジュトウ）』

マクロビと中華を融合させ、東京・千葉・茨城で教室を開いていた堤京霞先生。
講師として活躍し有名な堤京霞さんが、3.11の震災を機に地元でできることをしようと体に優しい食事が楽しめるカフェを開業。
既製品は使わず全て手作り、食材も自然栽培や無農薬など吟味し、手間をかけてココロとカラダが元気になる料理を提供しています。

マクロビオティックが有名な店主ですが、さらに研究しヴィーガン＆グルテンフリースイーツの試作を重ね、自分が納得できる段階までに達したという事。
妥協したくないという店主が出すヴィーガン＆グルテンフリーのスイーツはレベルが高く、ここまで昇華されているヴィーガン＆グルテンフリーのスイーツは今まで食べた事がないと感動しました！
食べていて体に負担が少なく、罪悪感なしに食べられるスイーツ♡

※マクロビオティック　…　動物性のもの、特に肉はあまり食べず、無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事。肉類の他に、大型の魚や卵、乳製品、砂糖も控える。
※ヴィーガン　…　米、小麦などの穀物や、豆、野菜などの植物性食品のみを食べ、肉、魚、卵などすべての動物性食品を食べない。
※グルテンフリー　…　小麦などに含まれるグルテンを摂取しない食事や食品。

料理も素晴らしいのですが、店内も素敵な空間となっています。
店主のセンスの良い趣味が活かされ、広々としたお洒落な店内はビンテージ風にリノベーションされ、大きな窓の開放感もあり、木のぬくもりを感じられゆっくりとくつろげる空間となっています。

カラダが喜ぶスイーツを食べながら恋を見つけて、カラダもココロも元気になってみませんか？

コロナ対策して
パーティーを開催しますので
安心してご参加くださいね♪